Consulenza Nutrigenomica

La biologia molecolare ha dimostrato una correlazione tra cibo e DNA. La nutrigenomica studia, attraverso un approccio preventivo in difesa dell’organismo, in che modo i nutrienti influenzano l’espressione del genoma, ovvero le differenze tra i nutrienti capaci di influenzare l’espressione genetica. 

Il rapporto tra nutrizione e DNA è una scienza multidisciplinare che ha preso il via negli ultimi decenni e cerca di stabilire linee guida sempre più sofisticate per prevenire malattie complesse, metaboliche, neurodegenerative, neoplastiche e anche più semplicemente per ridurre i danni dello stress ossidativo.

Le regole base dell’approccio nutrigenomico per una buona salute sono focalizzate sul controllo assoluto dell’equilibrio acido-basico, la necessità di tenere pulito il tessuto connettivo; l’introduzione grazie agli alimenti di antiossidanti nella dieta quotidiana oltre che degli acidi grassi necessari e degli amminoacidi essenziali.

La nutrigenomica è una scienza complessa che mira a comprendere i meccanismi necessari al mantenimento dello stato di benessere, di quell’equilibrio che ogni soggetto possiede. Una corretta e mirata nutrizione unita alla diversità genotipica di ciascun individuo ha chiarito non solo le linee guida per la prevenzione ad un vasto numero di patologie.

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test per conoscere e prevenire, che integra la classica consulenza nutrizionale con analisi di laboratorio di ultima generazione (genetiche e biochimiche) per ottenere tutte le informazioni che servono a costruire un piano alimentare ritagliato su misura.

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